ПП хачапури по-аджарски

В миске смешиваем творог, муку, разрыхлитель и яйцо. Замешиваем тесто и формируем глубокую лодочку. Нарезаем сыр и трём его.

Ставим лодочку в духовку на 10-15 минут при температуре 180 гр. потом вынимаем ее, посыпаем сыр и в серединку выкладываем желток. Можно ещё другим желтком смазать лодочку, чтобы красиво подрумянилась, но у меня яйца закончились ))). И опять в духовку на 5-7 минут и следим, чтобы яйцо осталось жидким. Приятного аппетита.