Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Хачапури - это очень вкусное блюдо грузинской кухни. Открытый пирожок с начинкой из...
Ингредиенты
- муки 300 г
- молока 200 мл
- сухих дрожжей 6 г
- сахара 1/2 ч. л.
- соли 3/4 ст. л.
- растительного масла 1/2 ст. л.
- яиц 8
- сулугуни 300 г
- феты 200 г
- Сливочное масло
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Смешать муку, соль, сахар и дрожжи.
2
Добавить молоко, желток и растительное масло, замесить мягкое, гладкое тесто.
3
Сулугуни натереть на крупной тёрке, фету измельчить. Добавить 2 яйца и хорошо перемешать.
4
Тесто разделить на 5 равных частей и скатать в шарики.
5
Каждый шарик раскатать в лепешку. Свернуть лепешку в трубочку до середины с двух сторон, концы хорошо защипнуть.
6
Раскрыть лепешку, чтобы получилась лодочка, наполнить начинкой.
7
Смазать оставшимся белком. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
8
Достать хачапури из духовки, сделать в середине углубление, влить в него яйцо. Отправить в духовку ещё на 5 минут.
9
Достать хачапури из духовки, сверху положить кусочек сливочного масла.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95917
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
