Хачапури по аджарски

Name: Хачапури по аджарски
Ingredients: Тесто; Мука; Соль; Сахар; Растительное масло; Тёплая вода до 40 гр; Сухие дрожи; Начинка; Сыр фета; Сыр сулугуни; Сливки 33 %

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станислав Рыболовлев 🌳

#мужскаякухня #вдохновения от cookpad

Ингредиенты

Тесто

Мука 800 гр

Соль 1 ч л

Сахар 1 ст л

Растительное масло 50 мл

Тёплая вода до 40 гр 450 мл

Сухие дрожи 7 гр

Начинка

Сыр фета 500 гр

Сыр сулугуни 500 гр

Сливки 33 % 3 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Греем воду до 35-40 гр и вылетаем, добавляем, соль, сахар, дрожи, растительное масло и потом муку. Перемешиваем. Тесто готово смазываем каплей растительного масла и накрывает полотенцем и уберём на 1 час. Пусть подойдёт.

Делаем начинку. На крупную терку трём сыр, добавляем сливки и хорошо перемешиваем, если есть необходимость добавляем соль.

Берем тесто и делим на 4 части. Раскатываем тесто, выкладываем начинку, по все лепешке. С краёв заворачиваем, формируем лодочку. смазываем желтком и Ставим в разогретую духовку до 180 гр на 15 мин. Когда почти готовы, достаём и добавляем яйцо. Возвращаем в духовку на 4 мин. Достаём и добавляем сливочное масло.

Все видео рецепты на моей странице@stasyan86

...