Молодая картошка со сметаной и чесноком

Name: Молодая картошка со сметаной и чесноком
Ingredients: картофеля, желательно молодого; сметаны; молока; зелени (укроп, петрушка); зубчики чеснока (от двух до бесконечности); топленого масла; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#Нижнийновгород #люблюкартофель #гарниры #картофель #блюдаизкартофеля #простовкусно...

Ингредиенты

картофеля, желательно молодого 700-1000 граммов

сметаны 150 мл

молока 300 мл

зелени (укроп, петрушка) 1 пучок

зубчики чеснока (от двух до бесконечности) По вкусу

топленого масла 1 столовая ложка

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистить картофель, разрезать на 3-5 частей.

Выложить в сотейник, залить стаканом молока. Мелко порубить зелень и чеснок, добавить в картофель. Поставить тушиться под крышкой.

Довести картофель до полуготовности или чуть больше. Смешать сметану с остатками молока, если густо - добавить воды. Вылить смесь в картошку. Перемешать. Посолить, поперчить. Довести до готовности. По желанию - в самом конце варки добавить столовую ложку топленого масла.