Плюшки Кто не любит плюшки? Плюшки любят все! Этот рецепт довольно быстрый, простой и вкусный!

🥣 сделать опару: в слегка тёплое молоко добавить 1 ст. л..сахара, дрожжи, перемешать. Поставить в тёплое место на 10-15 минут до образования дрожжевой шапочки.

🥣 взбить яйца, затем добавить сахар, соль, ванильный сахар и продолжить взбивать. 🥣 масло растопить, охладить и добавить к яичной массе. 🥣 в полученную массу вылить дрожжевую массу, перемешать. 🥣 постепенно добавить просеянную муку, перемешать.

🥣 хорошо вымесить тесто. Оно должно быть эластичное и не липнуть к рукам. 🥣 переложить тесто в смешанную растительным маслом ёмкость и убрать в тёплое место на 1 час до увеличения в объеме вдвое.

🥣 разделить тесто на несколько частей (2-3). Пока работаете с одной частью, вторую убираете, чтобы не обветрилась. 🥣 скатать из части теста толстую колбаску, разделить ее на несколько кусочков.

🥣 каждый кусок раскатать, смазать растительным маслом, присыпать сахаром. Далее скатать в рулет, сложить пополам, низ защипнуть и немного закрутить.

🥣Положить на бок, разрезать до середины ножом и вывернуть половинки виде сердечек.

🥣 выпекать плюшки в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки (у меня пеклись 10-15 минут).