Сочные,вкусные, ароматные цукини, в духовке

Цукини или кабачки нарезать кружочками, переложить в большую чашку, посолить, добавить чеснок, перемешать руками, отложить на 1 час,чтобы удалить лишнюю жидкость и горечь.

Воду слить,добавить еще немного соль и остальные специи,хорошо перемешать.

Большой противень обильно смазать растительным маслом,переложить цукини на противень, смазать майонезом, в майонез предварительно добавьте сухой чеснок или по вкусу свежий, 1-2 зубчика чеснока. Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 12 минут.

Сыр натереть на мелкой стороне терки, противень достать, положить на каждый кружок немного сыр, вновь поставить в духовку примерно на 3 минуты, пока сыр не начнёт пузыриться, слегка зарумянится.

Хрустящие сочные, ароматные цукини готовы, подавать с картофелем, приятного Вам аппетита!

Для гарнира использовала ещё подлив со сметаной и кислыми огурцами, он готовиться очень быстро и просто: солёные огурцы очистить от кожуры, мелко нарезать и заправить сметаной.