Запеканка из кабачков

Name: Запеканка из кабачков
Ingredients: Кабачки; Мука рисовая; Яйца; Зелень небольшой; Чеснок; Творог 5%; Разрыхлитель; Соль, перец; Сыр; Помидоры черри для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Довгаль

Ингредиенты

Кабачки 500 грамм

Мука рисовая 150 грамм

Яйца 3 шт

Зелень небольшой пучок

Чеснок 2 зубчика

Творог 5% 150 грамм

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль, перец

Сыр 40 грамм

Помидоры черри для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натереть на тёрке кабачки, посолить подождать 10 минут пока стечет сок. Отжать кабачки, добавить измельченную зелень и чеснок, творог, яйца, рисовую муку, разрыхлитель. Смазать форму растительным маслом, выложить в форму высотой 2-3 см. Формы лучше брать силиконовые.

Выпекать в духовке при температуре 180° в течение 30 минут. В конце выложить на запеканку натёртый сыр и поставить в духовку ещё на 5-10 минут, пока подрумянится.

Подавать остывшим, украсив помидорами черри, либо зеленью.