avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пицца+тесто+соус+как выпекать+ веган опция
Пицца+тесто+соус+как выпекать+ веган опция
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Пицца+тесто+соус+как выпекать+ веган опция

Рецепт с фото пошаговый

Автор KIIT ✈
Привет! Вы должны приготовить такую пиццу дома и вспомнить Кота.

Ингредиенты

  • ◉ Тесто (на две пиццы):
  • ● Мука 300 г
  • ● Дрожжи 3-4 г
  • ● Сахар 1 ч. л
  • ● Соль 1/2 ч. л
  • ● Вода 180 мл
  • ◉ Соус (на 3-4 пиццы):
  • ● Оливковое масло 3 ст. л
  • ● Орегано 1 ст. л
  • ● СМЧП 1 пакетик
  • ● Банка томатов 400 г
  • ● Соль по вкусу
  • ● Чеснок сухой 1/2 ч. л
  • ● Сахар 1 ч. л
  • ◉ Начинка для Маргариты:
  • Сыр Моцарелла 100 г
  • ● Базилик (руккола)
  • Томатный соус
  • ◉ Начинка для веганской пиццы:
  • ● Тофу 200 г
  • ● Перец 100 г
  • ● Растительное масло для жарки
  • ● Уксус бальзамический 2 ст. л
  • ● Зелень по вкусу

Шаги приготовления

24
человека планируют готовить
1
Подробный видео рецепт приготовления с русскими субтитрами смотрите здесь: https://youtube.com/watch?v=HsRuUp9jC2k&feature=youtu.be
2
Тесто: Просеять муку, добавить дрожжи, сахар и соль. Смешать все сухие ингредиенты до однородности и добавить воду. Замесить тесто и разделить его на две части. Сформировать шарики и отправить их в две разные ёмкости, смазанные растительным маслом. Оставить в теплом месте на 2 часа. Через час достать тесто, снова сформировать шарики и оставить ещё на час.
3
Соус: Ёмкость с толстым дном отправить на средний огонь, добавить оливковое масло, итальянские травы, СМЧП. И уже на маленьком огне дать несколько минут, чтобы масло впитало аромат специй. Добавить консервированные томаты, соль, чеснок и сахар. Перемешать и готовить на маленьком огне 30 минут.
4
Выпекание: Сформировать основу для пиццы и выложить 2 столовых ложки соуса. Распределить его равномерно, оставляя место по краям Затем выложить начинку. Для первой пиццы — моцарелла, для второй обжаренные на сильном огне нарезанные мелкими кусочками тофу и болгарский перец.
5
За полчаса до выпекания включить духовку на максимум. На горячий и перевёрнутый вверх дном противень выложить пиццу и выпекать 5-7 минут. Готовую пиццу достать из духовки и посыпать зеленью: базилик, руккола или витаминный пучок из магазина. Веганскую пиццу сбрызнуть бальзамическим уксусом. Приятного аппетита! ;)
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями