ПП-безглютеновые вафли

Name: ПП-безглютеновые вафли
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 15 порций
Ingredients: куриные яйца (СО); йогурт натуральный 6% (я выбираю - марки Epica); кефир 2,5% (я выбираю - марки Простоквашино); безглютеновая смесь для выпечки (я выбираю - марки Garnec, в составе которой: мука русовая, крахмал тапиоковый, крахмал кукурузный, мука амарантовая, мука льняная); подсластитель (я выбираю - органический тростниковый сахар); растительное масло (я выбираю - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода); ванилин; лимонная кислота; разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

тонкие #вафли на кефире и йогурте - можно приготовить с помощью такой техники как...

50 минут

15 порций

Ингредиенты

куриные яйца (СО) 2 штуки
йогурт натуральный 6% (я выбираю - марки Epica) 130 мл
кефир 2,5% (я выбираю - марки Простоквашино) 80 мл
безглютеновая смесь для выпечки (я выбираю - марки Garnec, в составе которой: мука русовая, крахмал тапиоковый, крахмал кукурузный, мука амарантовая, мука льняная) 200 грамм
подсластитель (я выбираю - органический тростниковый сахар) 150 грамм
растительное масло (я выбираю - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода) 80 мл
ванилин 1 грамм (1 пакетик)
лимонная кислота 0,5 ч. л.
разрыхлитель 5 грамм (1 ч. л.)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать последовательно с помощью погружного блендера: яйца с подсластителем, лимонной кислотой, ванилином, кефиром и йогуртом, растительным маслом.

Добавить к получившейся смеси разрыхлитель и смесь для выпечки, тщательно перемешать блендером до однородной массы.

Убрать в холодильник на 40 минут.

Выпекать по 1 штуке с помощью мультипекаря / вафельницы (я готовила с помощью Redmond SkyBaker RMB-M657/1S), на панели "Тонкие вафли", время приготовления = 03 минуты. Получилось 15 штук вафель, на порцию достаточно 1 штуки.

...