Пп Пп с мясом

Печеночный торт пп

Name: Печеночный торт пп
Ingredients: говяжьей печени; муки тсп; яйцо; молока; Соль, перец; Для начинки:; большая луковицы; морковь; чеснока; Соль, перец; Оливковое масло; Для смазывания коржей:; Сметана 10%; чеснока; горчицы; Зелень (петрушка, укроп)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина

Ингредиенты

говяжьей печени 400 грамм

муки тсп 70 грамм

яйцо 1

молока 50 мл

Соль, перец

Для начинки:

большая луковицы 1

морковь 1

чеснока 2 зубчика

Соль, перец

Оливковое масло 5 мл

Для смазывания коржей:

Сметана 10%

чеснока 2 зубчика

горчицы 1 ч.л.

Зелень (петрушка, укроп)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перемолоть на мясорубке печень, добавить молоко, муку, яйцо. Я добавляю еще жареный лук с морковью, так коржи сочнее получаются. Солим, перчим по вкусу. Выливаем на ап сковороду и жарим до готовности.

Обжариваем лук с морковью на небольшом количестве оливкового масла до золотистой корочки.

Смешиваем сметану с чайной ложкой горчицы, давим чеснок, перчим, солим и добавляем мелко резаную зелень.

Когда наши коржи остынут, можно приступать к сборке торта. Промазываем каждый корж сметаной и сверху выкладываем лук с морковью. Так каждый слой. Верх можно украсить по желанию. Приятного аппетита!

...