Сырники классические

Name: Сырники классические
Ingredients: творога 9% жирности; яйца; муки; манной крупы; ванильного сахара; сахара; изюма (кто не любит может не добавлять); соли; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Быстрое приготовление, доступные продукты, бесподобный вкус.

Ингредиенты

творога 9% жирности 500 г

яйца 2

муки 4 ст. ложки

манной крупы 2 ст. ложки

ванильного сахара 1,5 ч. ложка

сахара 2 ст. ложки

изюма (кто не любит может не добавлять) 50 г

соли щепотка

Масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог, яйца, манную крупу, ванильный сахар тщательно перемешать, добавить соль, сахар и изюм. Если творог несколько суховат, смягчите его, добавив сметану, кефир или молоко. Так масса станет более эластичной. Чтобы сырники получились нежными и тающими во рту, творог лучше протереть через сито и только потом перемешать его с яйцом, сахаром, мукой. Перед тем, как добавлять изюм, обязательно его ненадолго замочите в воде, а затем обсушите.

Сформовать нужные по размеру сырники, обвалять в муке и жарить с двух сторон до золотистого цвета.