Роллы по-русски

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛИНОВ: Берем 2 яйца, добавляем щепотку соли и 1 ст. л. сахара, перемешиваем. Вводим 1 стакан теплого молока и 1,5 стакана теплой воды, затем добавляем небольшими порциями 12 ст. л. просеянной муки и 1,5 ч. л. сухих дрожжей. Хорошо все перемешиваем, добавляем 2 ст. л. растительного масла, накрываем тесто крышкой и оставляем на 15-20 минут. Жарим блины на хорошо разогретой сковороде. ⁣⁣⠀

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РОЛЛОВ: Берем готовый блин, смазываем его щедрым слоем плавленного сыра, кладем сверху тонкие куски семги и зелень, накрываем вторым блином и закатываем в рулет. Затем наш рулет разрезаем на дольки и выкладываем на тарелку. Можно украсить оливками или маслинами.