🍞Хрустящие гренки/сухарики/кириешки

Поставить прогреваться духовку на 160 градусов. Нарезать хлеб кубиками. Сложить заготовку в полиэтиленовый пакет, добавить соли и специй (хмели-сунели или базилик сушеный). Завязать пакет так, чтобы в нем оставалось достаточно воздуха и он был похож на воздушный шарик. Энергично потрясти, покрутить — соль и специи должны надежно перемешаться с хлебными кубиками.

Повторяем процедуру с «надуванием», завязыванием и встряхиванием. Убедиться, что масло равномерно распределилось. Высыпать на противень, разровнять в тонкий слой и разместить в прогретой духовке на 25 - 30 минут. Возможно, время придется увеличить: зависит от размера кубиков и пропитанности маслом.

Вынимать можно, когда корочка будет жесткой, а внутри еще чуть мягкие. Либо же полностью высушенные.