Овощи в панировке, запеченные в духовке

Name: Овощи в панировке, запеченные в духовке
Yield: 2-3 порции
Ingredients: баклажана; картофеля; больших болгарских перца (красных, зеленых, желтых); большой репчатый лук; чеснока (сушеный); Панировка. сухари (крупный помол,можно хлебную крошку); тверд.сыр; Соль, черный, красный жгучий перцы, паприка, укроп (можно сухой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шаповалова

Увидела рецепт в интернете, кое - что добавила от себя, приготовила, понравилось.

2-3 порции

Ингредиенты

баклажана 2
картофеля 2-3
больших болгарских перца (красных, зеленых, желтых) 3-5
большой репчатый лук 1
чеснока (сушеный) 2-3 зуб.
Панировка. сухари (крупный помол,можно хлебную крошку)
тверд.сыр
Соль, черный, красный жгучий перцы, паприка, укроп (можно сухой)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны режем тонкими пластами, затем разрезами их длинными пальчиками.

Болгарский перец чистим от семян, режем вдоль длинными кусочками.

Картофель (длинный) чистим,моем, обсушиваем, режем пластинами,затем длинными пальчиками.

Лук чистим,режем перьями длинными.

Панировка: в миске смешать паниров. сухари,соль,черный и красный жгучий перцы,паприку,выжать чеснок 2-3 зуб.через пресс (можно сушеный),рубленый укроп (можно сухой),тертый на мелкой терке твердый сыр - перемешать.

На противень застелить пергамент, смазать раст.маслом.

Картофель сбрызнуть раст.маслом, выложить в панировку, перемешать. Выкладываем на противень одним слоем (как на фото), также поступаем и с другими овощами. Сверху овощи опять сбрызгиваем раст.маслом.

Запекаем в духовке при t"200"-30 мин до готовности.

Овощи получаются вкусными, но для кислинки в следующий раз я запеку и помидоры. Кроме того, можно запечь кабачки и тыкву. На стол я подала с жареными куриными крылышками - которые я показала в предыдущем рецепте.

Добавить в закладки