Выпечка Пирог

Клубничный пирог

Name: Клубничный пирог
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: Много
Ingredients: Песочная крошка :; Сахар; Мука; Сливочное масло; Тесто:; Мука; Сливочное масло; Ванилин; Соль; Сахар; Яйца; Разрыхлитель; Кукурузный крахмал; Клубника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Гаркушенко

Даём клубничке вторую жизнь.🍓 Просто и очень вкусно.😍 Аромат на всю кухню.🤤 #ягоды

50минут

Много

Ингредиенты

Песочная крошка :
Сахар 80 гр
Мука 150 гр
Сливочное масло 100 гр
Тесто:
Мука 200 грамм
Сливочное масло 200 гр
Ванилин 1 гр
Соль щепотка
Сахар 150 гр
Яйца 4 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Кукурузный крахмал 40 гр
Клубника 500 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Клубнику помыть, убрать хвостики и разделить пополам. ➖Сделать песочную крошку: смешать все ингредиенты, перетереть, превратив в крошку- убрать в холодильник. ➖Тесто: все ингредиенты должны быть комнатной температуры. ➖Взбить масло около 3 мин., оно должно стать светлым и пышным, после добавить ванилин, соль, затем 2-3 приёма всыпать сахар и взбивать около 4-5 мин. ➖Следом по одному добавлять яйца, взбивая каждый по 30 сек., затем следующий и так все- масса станет кремовой.

➖В конце добавить муку, разрыхлитель и крахмал, взбивать очень аккуратно - в итоге должно получится кремообразное тесто. ➖Добавить тесто в форму 30 х 22 см, застеленный пергаментной бумагой, все равномерном распределить и сверху выкладывать клубнику, срезом вверх, плотно, одна к другой, можно слегка утапливать их в тесто, если останется ещё клубника, просто распределите сверху. ➖Сверху будущий пирог присыпать всей песочной крошкой и отправить в духовку выпекаться при 180° 50-55 мин.