Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Танов спас
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия 🌳 ✈️
Невероятно вкусное и сытное блюдо армянской кухни, которое можно кушать как горячим,...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
5 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
19 г
0 %
3 г
0 %
3 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Перловой крупы 200 г
- Сметаны 3 ст. л.
- Воды 2,5 бан.
- Мацони 1 банка (900 мл)
- Яйцо 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- Муки 1 ст. л. с горкой
- Соль, чеснок, зелёный лук, кинза по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Перловку промываем, заливаем водой и даём постоять минут 20-30.
2
В кастрюлю выливаем мацони, добавляем сметану, яйцо и супу. Перемешиваем. Заливаем воду. На одну банку мацони 2-2,5 таких же банок воды. Добавляем перловку, ставим на огонь и постоянно помешивая венчиком, чтобы ничего не свернулось, доводим до кипения. Как только закипит - убавляем огонь до среднего и готовим до готовности перловки. Постоянное помешивание уже не требуется.
3
Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем в суп минут за 5 до готовности. Туда же можно добавить зелёный лук и кинзу. При необходимости подсаливаем, доводим до кипения и убираем с огня.
4
Готовый спас разливаем по тарелкам, выдавливаем чеснок. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99572
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
