Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Танов спас
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия 🌳 ✈️
Невероятно вкусное и сытное блюдо армянской кухни, которое можно кушать как горячим,...
Ингредиенты
- перловой крупы 200 г
- сметаны 3 ст. л.
- воды 2,5 банки
- мацони 1 банка (900 мл)
- яйцо 1 шт.
- луковица 1 шт.
- муки 1 ст. л. с горкой
- соль, чеснок, зелёный лук, кинза По вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Перловку промываем, заливаем водой и даём постоять минут 20-30.
2
В кастрюлю выливаем мацони, добавляем сметану, яйцо и супу. Перемешиваем. Заливаем воду. На одну банку мацони 2-2,5 таких же банок воды. Добавляем перловку, ставим на огонь и постоянно помешивая венчиком, чтобы ничего не свернулось, доводим до кипения. Как только закипит - убавляем огонь до среднего и готовим до готовности перловки. Постоянное помешивание уже не требуется.
3
Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем в суп минут за 5 до готовности. Туда же можно добавить зелёный лук и кинзу. При необходимости подсаливаем, доводим до кипения и убираем с огня.
4
Готовый спас разливаем по тарелкам, выдавливаем чеснок. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99572
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
