Желе "Шоколадная лёгкость"

Name: Желе "Шоколадная лёгкость"
Yield: 5 порций
Ingredients: ряженки; какао; Подсластитель; желатина; Шоколад для украшения, у меня горький

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Лёгкий, в меру сладкий десерт из самых обычных продуктов. Количество подсластителя и...

5 порций

Ингредиенты

ряженки 900 мл
какао 2 ст. ложки
Подсластитель по вкусу
желатина 2 ст. ложки
Шоколад для украшения, у меня горький

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замочить в двух емкостях по 1 ст ложке желатина, смешанного с 6 ст ложками воды. Оставить набухнуть.

Ряженку разделить на 2 части. Добавить в обе подсластитель, в одну из частей добавить какао. Хорошо взбить.

Одну часть разбухшего желатина растопить и влить в ряженку с какао, ещё раз хорошо взбить. По креманкам разлить первый слой желе, поставить в морозилку на 15 минут.

Вторую часть желатина растопить и смешать с оставшейся ряженкой. Взбить. Разлить второй слой желе, делая его около сантиметра толщиной. Поставить в морозилку на 5-10 минут. Так чередовать слои, пока не закончится вся подготовлена масса, последним слоем должен быть белый.

Когда разлит последний белый слой, креманки убрать в холодильник для дальнейшего застывания. Перед подачей посыпать тёртым шоколадом.

...