Сметанно-шоколадное желе

Name: Сметанно-шоколадное желе
Ingredients: сметаны; желатина; сахара; воды; какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юля Сальникова

#валентинки

Ингредиенты

сметаны 400 гр

желатина 20 гр

сахара 3 ст.л

воды 1 стакан

какао 2.5 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желатин замочить в воде на 30 минут (если желатин быстрорастворимый, то замачивать не нужно). Затем кастрюльку с желатином поставить на водяную баню, помешивать до полного растворения (не кипятить!)

Взбить миксером сметану с сахаром, добавить разведенный желатин. Массу разделить на 2 части, в одну из частей добавить какао и опять взбить миксером.

Взять бокал, налить часть шоколадной массы, поставить в холодильник минут на 15, чтобы она загустела, затем влить в бокал молочную массу, снова поставить в холодильник. После загустения второго слоя вылить снова шоколадную массу и поставить в холодильник. Сверху посыпать тёртым шоколадом. Приятного аппетита!