Кофейно - шоколадное желе

Готовим шоколадное желе. 10 гр желатина заливаем 7 ст л холодной воды,оставляем на 20 мин набухнуть. Греем 250 мл молока, добавляем 4 ст л сахара и 3 ст л какао. Варим шоколадную массу, желатин растворяем на водяной бане и вливаем, все тщательно перемешиваем. Разливаем по формочкам(я использовала пластиковые стаканчики) отправляем в холод на 1 час.

Готовим кофейное желе. Замачиваем 10 гр желатина в 7 ст л холодной воды, оставляем на 20 мин. Греем молоко, добавляем 3 ст л сахара и 2 л кофе. Желатин растапливаем на водяной бане и добавляем к кофейной массе, тщательно перемешиваем, достаём наши формочки с шоколадным желе и поверх наливаем кофейное, убираем в холод не менее чем на 3 часа.

Готовое желе достаём из формочки, по желанию можно украсить сахарной пудрой или растопленным шоколадом. Приятного аппетита!