Лимонные капкейки с лимонным курдом 🍋🍋🍋

Name: Лимонные капкейки с лимонным курдом 🍋🍋🍋
Yield: 12 шт
Ingredients: яйца; муки; сахара; подсолнечного масла; сливочного масла; кефира; лимонного сока; Цедра 1 лимона; разрыхлителя; куркумы; Лимонный курд; свежевыжатого лимонного сока; сахарного песка; средних яичных желтка; сливочного масла; Крем; творожного сыра; сахарной пудры; сливок 33%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эля ✈️

🔥🔥🔥

1 час

12 шт

Ингредиенты

яйца 2
муки 200 гр.
сахара 160 гр.
подсолнечного масла 60 гр
сливочного масла 60 гр
кефира 100 мл.
лимонного сока 25 мл
Цедра 1 лимона
разрыхлителя 7 гр
куркумы Щепотка
Лимонный курд
свежевыжатого лимонного сока 80 мл
сахарного песка 100 гр
средних яичных желтка 4
сливочного масла 70 гр
Крем
творожного сыра 300 гр
сахарной пудры 100 гр
сливок 33% 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все продукты должны быть комнатной температуры. Растираем яйца с сахаром. Добавляем размягченное сливочное масло, а затем растительное масло, каждый раз хорошо размешиваем массу до однородности. Далее добавляем кефир или натуральный йогурт, лимонный сок и цедру.

В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель, просеиваем. Для получения красивого жёлтого цвета в тесто можно добавить щепотку куркумы. Её предварительно нужно смешать с мукой.

Соединяем смеси, размешиваем до однородности. Заполняем формочки на 2/3 тестом и выпекаем в разогретой духовке до 160 гр. 25-30 мин.

...