Сочная постная пицца

Name: Сочная постная пицца
Ingredients: Муки; Тёплой воды; Растительного масла; Соли; Быстродействующих дрожжей; Сахару; Шампиньонов; Помидорок черри; Большой сладкий перец; Большая головка лука; Фарш трески (можно без него); Орегано сушеный; Для соуса:; Постный майонез махеев маленькая; Готовой горчицы 1 ст. л.. ложка; Кетчупа ложек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Очень сочная и ароматная пицца из быстрого дрожжевого теста. Это блюдо не требует ни...

Ингредиенты

Муки 2 стак.
Тёплой воды 1 стак.
Растительного масла 7 ст. л.
Соли 1 ч. л.
Быстродействующих дрожжей 1 пак.
Сахару 3 ст. л.
Шампиньонов 500 г
Помидорок черри 7-8
Большой сладкий перец 1
Большая головка лука 1
Фарш трески (можно без него)
Орегано сушеный
Для соуса:
Постный майонез махеев маленькая 1 пач.
Готовой горчицы 1 ст. л.. ложка
Кетчупа ложек 6

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста в муку добавляем соль, сахар, дрожжи - размешиваем. Следом - масло и воду. Замешиваем тесто пока не станет эластичным. Накрываем полотенцем, пусть отдыхает пока готовим начинку.

Грибы нарезаем произвольно и на сковороду с растительным маслом (до выпаривания жидкости). Потом лук полукольцами и обжариваем с грибами до полуготовности лука).

Туда же добавляем рыбный фарш. Фарш трески удобен нам - после разморозки он хорошо разделяется на волокна. Хорошо всё перемешиваем и немного обжариваем. Перчим солим. Смотрим, чтобы не было сухо) можно добавить ещё немного масла.

Фарш можно не добавлять. Будет тоже 👍,нарезаем перец полукольцами, черри колечками.

Раскатываем тесто. Примерно 5-7 мм. Перекладываем на смазанный маслом противень. (Тесто эластичное - не рвётся). Смешиваем ингредиенты для соуса и обильно (в этом вся фишка и секрет сочности и обалденного вкуса;)) наносим на основу (тесто).

Сверху равномерно распределяем грибы с фаршем. Выкладываем перец и помидорки. Обильно посыпаем орегано, который даёт такой аромат🤤🤤🤤.

Выпекать минут 25 при 180 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита.

...