Сочная постная пицца

Name: Сочная постная пицца
Ingredients: муки; тёплой воды; растительного масла; соли; быстродействующих дрожжей; сахару; шампиньонов; помидорок черри; большой сладкий перец; большая головка лука; Фарш трески (можно без него); Орегано сушеный; Для соуса:; Постный майонез Махеев; готовой горчицы; кетчупа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Очень сочная и ароматная пицца из быстрого дрожжевого теста. Это блюдо не требует ни...

Ингредиенты

муки 2 стакана

тёплой воды 1 стакан

растительного масла 7 ст.л.

соли 1 ч.л.

быстродействующих дрожжей 1 пакетик

сахару 3 ст.л.

шампиньонов 500 гр.

помидорок черри 7-8

большой сладкий перец 1

большая головка лука 1

Фарш трески (можно без него)

Орегано сушеный

Для соуса:

Постный майонез Махеев маленькая пачка

готовой горчицы 1 ст. л.. ложка

кетчупа ложек 6

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста в муку добавляем соль, сахар, дрожжи - размешиваем. Следом - масло и воду. Замешиваем тесто пока не станет эластичным. Накрываем полотенцем, пусть отдыхает пока готовим начинку.

Грибы нарезаем произвольно и на сковороду с растительным маслом (до выпаривания жидкости). Потом лук полукольцами и обжариваем с грибами до полуготовности лука).

Туда же добавляем рыбный фарш. Фарш трески удобен нам - после разморозки он хорошо разделяется на волокна. Хорошо всё перемешиваем и немного обжариваем. Перчим солим. Смотрим, чтобы не было сухо) можно добавить ещё немного масла.

Фарш можно не добавлять. Будет тоже 👍,нарезаем перец полукольцами, черри колечками.

Раскатываем тесто. Примерно 5-7 мм. Перекладываем на смазанный маслом противень. (Тесто эластичное - не рвётся). Смешиваем ингредиенты для соуса и обильно (в этом вся фишка и секрет сочности и обалденного вкуса;)) наносим на основу (тесто).

Сверху равномерно распределяем грибы с фаршем. Выкладываем перец и помидорки. Обильно посыпаем орегано, который даёт такой аромат🤤🤤🤤.

Выпекать минут 25 при 180 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита.

...