Выпечка Вафли

ПП-венские овощные вафли

Name: ПП-венские овощные вафли
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 порции
Ingredients: куриные яйца (С1); морковь; лук репчатый; плавленый сливочный сыр 55% (я использовала торговой марки "Янтарь Карат"); мука пшеничная цельнозерновая; пшеничная мука высшего сорта; органическая 100% кунжутная паста; мед цветочный (жидкий); горчица с хреном; приправа паприка сушеная; приправа укроп сушеный; разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

вкусные #вафли с морковью, репчатым луком и плавленым сыром и приправами - отличная...

01 час

12 порции

Ингредиенты

куриные яйца (С1) 3 штуки
морковь 300 грамм
лук репчатый 50 грамм
плавленый сливочный сыр 55% (я использовала торговой марки "Янтарь Карат") 200 грамм
мука пшеничная цельнозерновая 100 грамм
пшеничная мука высшего сорта 100 грамм
органическая 100% кунжутная паста 3 ст. л.
мед цветочный (жидкий) 3 ст. л.
горчица с хреном 2 ч. л.
приправа паприка сушеная 2 ч. л.
приправа укроп сушеный 2 ч. л.
разрыхлитель 5 грамм (1 ч. л.)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Предварительно морковь и репчатый лук очистить от кожуры /шелухи, натереть на средней терке.

Плавленый сыр предварительно нагреть до комнатной температуры (не растапливать).

Последовательно добавляя ингредиенты с помощью погружного блендера смешать: яйца с приправами, натертыми овощами, горчицей, кунжутной пастой, медом, плавленым сыром, разрыхлителем и двумя видами муки. Тщательно перемешать до однородной массы.

Убрать получившееся тесто охлаждаться в холодильник на 40 минут.

Выпекать по 2 штуки с помощью мультипекаря / вафельницы (я выпекала с помощью Redmond SkyBaker RMB-M657/1S), на панели "Венские вафли", время приготовления = 10 минут. Получилось 12 штук вафель, на порцию достаточно 1 штуки: вафли толстенькие и очень сытные.