Жареное варенье "Вишнёвое" рецепт N 2

В сковороду наливаем сок, который образовался, во время удаления косточек. Всыпаем сахар и помешивая растворяем его.

Добавляем в сковороду вишню, перемешиваем массу, до полного растворения сахара. Доводим до кипения, провариваем 20 минут. Затем выключаем и даем остыть.

Затем варим варенье еще так 2-3 раза, доводя до кипения. В конце варки добавляем лимонную кислоту, чтобы варенье не засахарилось.

Готовое, остывшее варенье, перекладываем в пищевой контейнер.

Зимним вечером приятно выпить чащечку ароматного, горячего чая, с вишнёвым вареньем. Приятного чаепития.