Выпечка Пирог

"Чумазый" пирог с черничной пропиткой - сочный и мягкий

Name: "Чумазый" пирог с черничной пропиткой - сочный и мягкий
Ingredients: яйца 4 шт; сахар 100 г (по вкусу - больше); масло растительное 4 ст. л.; мука 160 г; разрыхлитель 10 г; соль 2 щепотки; ванильный сахар 1 ч.л (или по вкусу); Пропитка:; ягоды 200 г; сахар 80 г (или по вкусу); ванильный сахар по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Евгения

Спасибо,🤗люблю бисквитные пироги😊Выпекала в духовке и со смородиной😉

Добавить
фотоотзыв

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Пирог с черничной пропиткой получается мягким, воздушным и сочным, пропитанным ягодным...

Ингредиенты

яйца 4 шт

сахар 100 г (по вкусу - больше)

масло растительное 4 ст. л.

мука 160 г

разрыхлитель 10 г

соль 2 щепотки

ванильный сахар 1 ч.л (или по вкусу)

Пропитка:

ягоды 200 г

сахар 80 г (или по вкусу)

ванильный сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

К яйцам комнатной температуры добавить сахар, ванильный сахар и соль и взбить до получения белой пышной массы. Сбавить обороты миксера и, продолжая размешивать, тонкой струйкой влить масло. Аккуратно всыпая в несколько этапов муку с разрыхлителем, размешивать. Дно формы смазать растительным маслом и застелить пергаментом. Выложить тесто в чашу и поставить мультиварку на режим "Выпечка" на 1 ч.

Дать пирогу остыть и извлечь из формы. Часто проколоть бисквит деревянной шпажкой до дна. Чернику промыть, засыпать сахар и ванильный сахар, измельчить блендером. Нагреть на плите и процедить через сито. Распределить заливку по пирогу, поливая и бока. Оставить пирог пропитываться несколько часов.