Холодник "ЛЕТО"🥣

Name: Холодник "ЛЕТО"🥣
Ingredients: (средние) - Свекла варёная; - Яйца варёные; (средние) - Огурцы свежие; - Зелёный лук; - Укроп; - Петрушка; - Кефир 2.5%; - Майонез (или сметана); Вода - для нужной консистенции; Соль - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Angelina 😇

Рецепт моей мамули. Для тех, кому надоела окрошка и хотите чего-то лёгкого!

20 - 30 минут

Ингредиенты

(средние) - Свекла варёная 3 шт.

- Яйца варёные 3 шт.

(средние) - Огурцы свежие 3 шт.

- Зелёный лук 1 пуч.

- Укроп 1 пуч.

- Петрушка 1 пуч.

- Кефир 2.5% 1 литр

- Майонез (или сметана) 250 гр.

Вода - для нужной консистенции

Соль - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Зелень и лук нарезать, посолить и потолочь скалкой.

Свёклу, огурцы и яйца натереть на крупной тёрке. Добавить к зелени.

Добавить майонез и перемешать все ингредиенты.

Все заливаем кефиром и чуть добавляем воды (по желанию, до нужной консистенции). Перемешать и поставить в холодильник.

Подаём к столу охлаждённым. Приятного аппетита. 😊

...

Эмоции 4

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Костя Библиотекарь

Ангелина, а почему вы не учли, что у меня может не быть сваренных ингредиентов? Вот сколько свеклу варить? С яйцами-то всё понятно, но что делать со свеклой?

5 августа 2020 г.

Ответить

Костя Библиотекарь

Ангелина, простите меня за невнимательность, написано же в ингредиентах , что все варёное . Спасибо... Но, все-таки, сколько варить свеклу?

5 августа 2020 г.

Ответить

Angelina 😇 ответил(а) Костя Библиотекарь

В общем, свекла варится около 2 часов, в зависимости от размера: маленькие корнеплоды – 1 час, средние – 1,5 часа, большие – 2 часа

7 августа 2020 г.

Ответить