Выпечка Печенье

Печенье с творожно-апельсиновой начинкой 🍊🍊🍊

Печенье с творожно-апельсиновой начинкой 🍊🍊🍊

Name: Печенье с творожно-апельсиновой начинкой 🍊🍊🍊
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 21 шт.
Ingredients: масла сливочного/маргарина; сметаны; муки в/с; соды; цедры апельсина; для начинки:; творога; сахар-песок; апельсин 🍊; желток куриный🥚; крахмала (любого)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Доброго всем времени суток, мои дорогие! Сегодня простое печенье с начинкой. Идея...

1 час/сноровка-тренировка

21 шт.

Ингредиенты

масла сливочного/маргарина 200 гр.
сметаны 200 гр.
муки в/с 400 гр.
соды 1 ч.л.
цедры апельсина 1 ст.л.
для начинки:
творога 200 гр.
сахар-песок 150 гр.
апельсин 🍊 1
желток куриный🥚 1
крахмала (любого) 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеять. Творог протереть. Яйцо вымыть.

Смешать масло+сметану и хорошо взбить. В муку добавить разрыхлитель и ложками всыпать в массу.

Добавить апельсиновую цедру и замесить тесто. Убрать в холодильник пока делаем начинку.

С апельсина снять плёнки. В чаше смешать творог+сахар+крахмал. Взбить. Отделить желток от белка. Алиса помогает. 💪😁

Я добавила два желтка, но зря. Масса была жидковата. И последним кладём апельсин. Всё хорошо перемешиваем. Если будет масса жидкой добавьте лучше ещё творога, чем крахмала.

Раскидать на шарики по 35-38 гр. Раскатать в лепёшки и выложить начинку по 1-2 ч.л. (ориентируйтесь сами). Защипнуть пирожком и подвернуть края к середине. Выкладываем на лист с пергаментом швом вниз.

Выпекать при Т-200*С 15-20 минут (смотрите по своей духовке). Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой. Печенье получилось не очень сладким. Приятного чаепития! ☕😋😍

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👍👍👍