Шоколадное печенье "Кофейные зёрна"

Масло сливочное комнатной температуры (размягченное) взбить с сахарной пудрой до воздушной массы.

Смешать кофе со сметаной (комнатной температуры) и добавить в массу и взбить.

Просеять муку, разрыхлитель, какао, а затем лопаткой замесить тесто. Оно должно получиться плотным, как пластилин, но не липнуть к рукам. Накрыть тесто плёнкой и поставить в холодильник на один час.

Затем с помощью столовой ложки (1/2) отмерьте кусочек теста, скатать в шар, а затем придать форму бочонка.

Выложить заготовки на расстоянии друг от друга в шахматном порядке на противень, застеленный пергаментом.

С помощью зубочистки сделать бороздки на печенье, как у кофейных зёрен.

Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 10-13 минут.

Приятного аппетита и чаепития!!!