Сырный супчик с лисичками

Порезать картошечку, залить водой и поставить на огонь.

Тем временем режем меленько лук и обжариваем на сковороде, добавляем грибочки (можно лисички или шампиньоны - на ваш выбор).

Сразу в лисички добавляем зелень, немного перчика и лавровый лист.

И перекладываем грибочки в кастрюльку.

Сыр натираем на тёрке и добавляем в наш супчик после того, как картошка уже будет готова.

Мешаем пока сыр полностью не расплавится.

Немного рисовой муки развести в холодной воде и влить в супчик. Мешать пока суп не загустеет.

Пусть супчик отдохнет маленько на плите и можно подавать, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!