Кабачковые оладики

Name: Кабачковые оладики
Ingredients: молоденьких кабочка; молодая картофелина (небольшая); майонеза; яйца; муки; соли; молотого черного перца; красный острый молотый перец; сушеного домашнего приготовления чеснока; небольшая луковица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сазонова Ольга

#кабачковыеоладики #вкуснопросто #завтрак #лето #кабачки Лето! Чудесная пора! Во всю...

Ингредиенты

молоденьких кабочка 3

молодая картофелина (небольшая) 1

майонеза 1 ст. л.

яйца 2

муки 4 ст. л. с горкой

соли 1 ст. л.

молотого черного перца 1/3 ч.л.

красный острый молотый перец На кончике ножа

сушеного домашнего приготовления чеснока 1 ч.л.

небольшая луковица 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки натереть на крупной терке. Посолить солью (2/3 ст. л.) остальную соль в само тесто. Дать постоять минут 10. Очень хорошо отжать сок. Лишняя жидкость не нужна!

Натереть на мелкой терке лук и картофель. Все перемешать. Это делается не только для вкуса, но и чтобы картофель не потемнел.

В миске смешаем яйца, майонез, приправы с солью. Добавить все подготовленные овощи и вымесить. Чтобы все ингредиенты подружились 🤣.

Добавляем просеянную муку. Все хорошо вымешиваем и тесто готово, можно жарить.

Наливаем в сковороду с толстым дном 2 ст. л. растительного масла и хорошо прогреваем. С помощью 2 ст. л.. выкладываем оладики и жарим с двух сторон.

Много масла не добавлять, будут очень жирные. Выкладываем на бумажные салфетки. Чтобы лишнее масло впиталось не в желудок, а в бумагу.🤣 И продолжаем жарить. Если надо, масло добавляем по чуть-чуть.