Домашняя пицца с грибами и ветчиной

Name: Домашняя пицца с грибами и ветчиной
Yield: 8 порций
Ingredients: Для дрожжевой основы:; муки; тёплой воды; соли; сахарного песка; подсолнечного масла; сухих дрожжей; Для начинки:; майонеза; томатной пасты; шампиньонов; свиной ветчины; репчатого лука; тертого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria Balashova 🦊

Очень вкусная и сочная

1.30 минут

8 порций

Ингредиенты

Для дрожжевой основы:

муки 200 гр

тёплой воды 120 мл

соли 1 ч.л.

сахарного песка 2 ч.л.

подсолнечного масла 2 ст. л.

сухих дрожжей 1 ч.л.

Для начинки:

майонеза 2 ст. л.

томатной пасты 2 ст. л.

шампиньонов 150 гр

свиной ветчины 300 гр

репчатого лука 60 гр

тертого сыра 300 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление дрожжевого теста для основы: Муку просеять в глубокую миску, добавить соль, сахарный песок, сухие дрожжи, влить подсолнечное масло и тёплую воду. Замесить липкое тесто, смазать миску маслом, положить тесто, накрыть чистым полотенцем и убрать в тёплое место на 30-60 минут.

Приготовление пиццы: основу для пиццы тоненько раскатать на бумаге для выпечки, присыпанной мукой примерно 3-5 миллиметров. Положить бумагу на противень смазанный подсолнечным маслом. Смешать томатную пасту с майонезом и при помощи кисточки нанести соус на основу. Посыпать тертым сыром (примерно 50-70 гр от общего количества), положить ветчину нарезанную соломкой, грибы нарезанные тоненькими слайсами, лук нарезанный тонкими полукольцами и посыпать тертым сыром.

Выпекание: поставить пиццу в разогретую духовку до 200• C на 20-40 минут. Обращайте внимание на сыр, он должен полностью расплавиться и подрумяниться. Если выпечка подгорает снизу, ставьте жаропрочную ёмкость с холодной водой (одновременно с противнем с выпечкой). Желаю удачи в приготовление. Готовьте с удовольствием.