Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина, томленая в сливочном масле с листьями смородины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
Нежнейшее мясо в собственном соку.
5 порций
Ингредиенты
- свинины, у меня окорок 700 г
- листочков смородины 10
- аджики 1 ст. ложка
- молотой смеси перцев 1/2 ч. ложки
- соли 1/2 ч. ложки
- луковицы 2
- чеснока 2 зубчика
- топленого масла 2 ст. ложки
- растительного масла 5 ст ложек
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Мясо порезать небольшими кусочками, листья смородины порезать соломкой. Все перемешать в небольшой ёмкости с аджикой, солью и перцем. Прижать крышкой, отправить мариноваться в холодильник часов на 5, можно больше.
2
В небольшую кастрюлю налить растительное масло, накалить, добавить мясо. Жарить без крышки пока чистит и режете кубиками лук. Всыпать лук, перемешать. Чеснок измельчить, добавить к мясу вместе с маслом, посолить, перемешать. Накрыть крышкой, дождаться кипения - лук быстро выпустит сок, убавить огонь до минимума и томить мясо 1,5 часа.
3
Подавать с макаронами, полив получившим я соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5480
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
