Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яйцо-пашот на тостах с авокадо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся Плехова ✈️
#рецепты #завтрак #яйцопашот #авокадо #тосты
25 минут
1 порция
1
Ингредиенты
- яйца 2
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- помидора 1-2
- авокадо 1
- булочки или белого хлеба 2 ломтика
- растительное масло для обжаривания хлеба
- свежего укропа и петрушки несколько веточек
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Яйцо разбить в ситечко. Это нужно, чтобы убрать "водянистый" белок, который может помешать нам приготовить красивое яйцо-пашот.
2
Затем аккуратно перелить яйцо в чашку. Чашку берите с низкими бортиками, чтобы вам было удобно вылить яйцо в кипяток.
3
В кастрюле довести до кипения литр воды. Затем убавить огонь так, чтобы вода только слегка пузырилась. Аккуратно вылить яйцо из чашки в кастрюлю и варить 3 минуты, чтобы белок стал упругим, а желток остался жидким.
4
Хлеб подсушить на сковороде с небольшим количеством растительного масла или в тостере. Мякоть авокадо размять вилкой.
5
Начинаем собирать наш завтрак:
1) на тост намажем авокадо, сверху положим яйцо пашот;
2) аккуратно надрежем яйца, чтобы желток слегка растекся;
3) рядом поместим ломтики помидоров;
4) украсим зеленью и приправим солью и молотым черным перцем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5507
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
