"Домашние роллы"

Рис промыть до прозрачности, затем залить его холодной водой на 20 минут, пока он не станет белым, соотношение воды и риса 1:1. Далее ставим варится рис в кастрюлю с толстым дном и хорошим покрытием на слабый огонь на 40 минут, закрыв крышкой, и при варке ее открывать ненужно!!!! Это важно!!! Как рис с варится добавляем в него уксус и оставляем остывать.

Начинка будут: 1) сыр+курица+огурец, 2) сыр+крабовые палочки+огурец, 3) сыр+рыба+авокадо, 4) огурец+авокадо+крабовые палочки. Курицу об жарить и порезать соломкой, остальные овощи и рыбу порезать средними брусками.

Творожный сыр должен быть комнатной температуры. Делаем шапочку для роллов: соевый соус + майонез+икра+сыр творожный.

Далее крутим роллы: на лист нори выкладываем остывший рис, затем выдавливаем сыр, кладем начинку, скручиваем ролл, чтобы хорошо скрепился, край смажьте влажными пальчиками. Затем нарезаем роллы порционно, получается из 1 колбаски 6-8 штук. Обязательно нужен острый нож, его нужно смачивать, прежде чем резать.

На любые роллы выкладываем нашу шапочку,выкладываем их на противень с фольгой, разогреваем духовку до 160 градусов и отправляем роллы на 15 минут.

Горячим роллам даем немного остыть, чтобы лучше снять их с противня, выкладываем все на тарелочку, подаем с соевым соусом, васаби и имбирем. Получается очень вкусно и сытно! Начинка может быть любая, их много, можно выбрать свои вкусы. Всем приятного аппетита!!!