Идеальные твороженные сырники

Всё смешать до однородности. Если творог крупинками, то воспользоваться блендером. Не забивать тесто мукой, 3 ложки достаточно, можно ещё одну, не больше! Для обвалки тоже 3 ст. л..

Столовой ложкой брать тесто обвалять слегка в муке и сформировать с помощью ножика или руками шайбочку.

Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Не складывать плотно друг другу, иначе растекутся.

Подавать с джемом, сметаной, сгущёнкой Холодные ещё вкуснее горячих, напоминают ванильный чизкейк.

Не меняйте количество ингредиентов и будет вам счастье в виде вкуснейших, тающих во рту СЫРНИКОВ.

Да, можно брать рисовую муку. Да, можно брать заменитель сахара. Да, готовить на сухой сковороде. Но это то блюдо, которое я готовлю именно по рецепту и никак иначе. Вкус очень меняется. Ещё их можно налепить, заморозить и потом дарить на завтрак.