Завтрак Завтрак с мясом

Многослойный завтрак

Name: Многослойный завтрак
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1-2 порции
Ingredients: яиц; помидора; Соль; Сыр твёрдый; Ветчина, или любое мясное изделие - У меня 1,5 сосиски; Масло для жарки; Овощи и зелень для украшения по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Этот рецепт нашла в рассылке Поваренка, очень понравился, быстро-вкусно-красиво. И все...

10 минут

1-2 порции

Ингредиенты

яиц 5
помидора 0,5
Соль
Сыр твёрдый 50 гр
Ветчина, или любое мясное изделие - У меня 1,5 сосиски 50 гр.
Масло для жарки
Овощи и зелень для украшения по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У яиц отделить белки от желтков, подсолить и по отдельности слегка взбить вилкой. Сыр натереть, мясное изделие и помидор нарезать ломтиками.

На разогретую с растительным маслом сковороду вылить одну треть белка, как только схватится белок, на половинку выложить мясное изделие и накрыть другой половиной. На пустую половину сковороды наливаем 1/2 часть желтка, как только схватится, выкладываем сверху половину натёртого сыра. Затем накрываем половиной с мясным изделиям.

На пустую половину сковороды наливаем оставшуюся часть желтка, когда желток схватится, выкладываем помидор. Накрываем половиной с начинкой. На пустую половину выливаем вторую часть белка, выкладываем оставшееся мясное изделие и накрываем половиной с начинкой. Затем выливаем оставшийся белок, выкладываем оставшийся сыр, накрываем половиной с начинками.

Затем уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и оставляем на 2 минуты. Смотри, чтоб не пригорело. Бесподобно вкусный, яркий и лёгкий в приготовлении завтрак готов. Приятного аппетита! 😋