Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний майонез
Рецепт с фото пошаговый
Автор young.cooker ✈️
Очень простой в приготовлении домашний майонез! По вкусу очень похож на Провансаль! 😋...
10 минут
400 мл
Ингредиенты
- Яйцо 1
- Растительного масла 280 мл
- Уксуса (у меня 9%) 1 ст. л.
- Соли 1/2 ч. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Лимонного сока или щепотка лимонной кислоты 1 ст. л.
- Горчицы (по желанию) 1/2 ч. л.
- Специи по вкусу и желанию
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
В узкую чашу от блендера разбиваем яйцо. Добавляем соль, сахар, уксус и лимонный сок.
2
Вливаем сразу всё растительное масло. Ставим блендер так, чтобы яйцо было под ним, и начинаем взбивать, не поднимая блендер первые 30-40 секунд.
3
Затем продолжаем взбивать до нужной консистенции. В конце добавляем горчицу и специи по вкусу.
4
Теперь совет. Если вдруг майонез не взбился и остался жидким, нужно добавить ещё одно яйцо 🥚. Опять взбиваем первые 40 секунд, не поднимая блендер. Тогда майонез точно получится густым и вкусным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91291
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
