Русская кухня Завтрак

Творожная запеканка с ягодами🍒

Name: Творожная запеканка с ягодами🍒
Ingredients: Ягодный слой:; замороженных ягод; сахара; кукурузного крахмала; Творожный слой:; сухого творога; яйца; сахара; ванильного сахара; кукурузного крахмала; Основа:; печенья; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория|EdaVikaa ✈️

Видеорецепт этого блюда и многих других есть в моем Instagram: @EdaVikaa🥰 Жду вас...

2 часа

Ингредиенты

Ягодный слой:

замороженных ягод 400 гр

сахара 30 гр

кукурузного крахмала 15 гр

Творожный слой:

сухого творога 800 гр

яйца 4

сахара 80 гр

ванильного сахара 20 гр

кукурузного крахмала 60 гр

Основа:

печенья 200 гр

сливочного масла 80 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берем творог, добавляем яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал. Перебиваем в однородную массу блендером.

Кастрюлю с толстым дном и стенками смазываем сливочным маслом и обсыпаем мукой.

В емкость кладем ягоды. Добавляем кукурузный крахмал и сахар. Все перемешиваем и отправляем в кастрюлю. Разравниваем.

Творожную массу выкладываем в кастрюлю вторым слоем. Разравниваем. Печенье крошим блендером. Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Укладываем третьим слоем в кастрюлю.

Отправляем в разогретую до 180° духовку на 1 час 15 минут - 1 час 30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Запеканке даем остыть и выкладываем на блюдо, переворачивая при помощи тарелки.

Время выпечки может колебаться. Это зависит от толщины стенок кастрюли и работы духовки. Можно взять разъемную форму диаметром 24 см. Тогда ингредиенты уменьшить вдвое и время выпечки тоже.

...