Чанахи

Name: Чанахи
Yield: 8 порций
Ingredients: мясо; баклажан; картофель; лук репчатый; морковь; перец болгарский; шпик; помидор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Лих ✈️

8 порций

Ингредиенты

мясо 400 гр
баклажан 3 шт
картофель
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
перец болгарский 1 шт
шпик 50 гр
помидор 1-2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо обжарить. Отдельно обжарить баклажаны, картофель и лук с морковью.

Шпик мелко нарезать. Я готовила в большом горшочке, можно в порционных горшочках или даже в кастрюле. Шпик сложить на дно, сверху мясо.

Поверх мяса выкладываем баклажан🍆, картофель 🥔, лук 🧅 и морковь 🥕.

Болгарский перец, помидор нарезаем дольками и укладываем сверху, все заливаем кипятком или бульоном, соль, любимые специи, чеснок, лавровый лист и в духовку на 130-150 градусов на 40-60 минут. Подавать с рубленой зеленью. Приятного аппетита !