Мадам "Шарлотта" или шарлотка с яблоками и сливами🤤

Name: Мадам "Шарлотта" или шарлотка с яблоками и сливами🤤
Ingredients: Яблоки; Сливы спелые; Яйца; Сахар; Мука; Сода (погасить); Корица по желанию; Мускатный орех по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Chekell 🌳

#шарлотка #летнееменю #пирог #пирогсяблоками #осеннявыпечка #фотоотзыв

Ингредиенты

Яблоки 4 шт

Сливы спелые 6 шт

Яйца 4 шт

Сахар 1 ст-220 гр

Мука 1 ст-150 гр

Сода (погасить) 0,5 чл

Корица по желанию щепотка

Мускатный орех по желанию щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливы и яблоки помыть и очистить от сердцевины и косточек. Смазать изнутри форму для выпечки растительным или сливочным маслом и разложить в ней нарезанные тонкими дольками половину яблок и слив.

Яйца разбить в миску и взбить их с помощью миксера, добавляя по 1 ст. л. сахар и взбивать массу в течение 5-7 минут до светлого и пышного состояния. Затем добавить муку и гашеную соду и перемешать ложкой до однородного, гладкого состояния..

Большую часть теста вылить на яблоки и сливы в форму. Сверху можно присыпать сахарным песком (1-2 столовые ложки). Вылить оставшееся тесто в форму с шарлоткой и разложить сверху нарезанные тонкими дольками оставшиеся яблоки и сливы, слегка их утопив в тесте. Отправить в заранее нагретую до 190 градусов духовку примерно на 35-40 минут. Готовую шарлотку вытащить из духовки. Дать ей остыть прямо в форме, переложить на блюдо и подавать на стол.

...