1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Паштет из печени 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вика ✈
1 час
5 порций
2
Ингредиенты
- Печень говяжья 800 гр
- Морковь 4 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Сливочное масло 100 гр
- перец красный
- Приправа роллтон
- Универсальная приправа
- Масло оливковое для жарки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Печень промываем, срезаем все плёнки, нарезаем кусками, произвольными не более 2 см. На оливковом масле обжариваем кусочки печени (жарим до полуготовности, достаточно чтобы свернулась красная жидкость).
Добавляем нарезанный лук и морковь, а также подготовленные специи. Тушим под крышкой 30 минут на маленьком огне. По готовности, снимает сковороду с огня и даём остыть.
2
Пропускаем печень с овощами через мясорубку (2 раза). Всё перемешиваем, кладём размягченное сливочное масло и тщательно перемешиваем. Раскладываем паштет по баночкам и убираем в холодильник до полного остывания. Блюдо готово! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91273
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
