Паштет из печени 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вика ✈
1 час
5 порций
Ингредиенты
Печень говяжья 800 гр
Морковь 4 шт
Лук репчатый 2 шт
Сливочное масло 100 гр
перец красный
Приправа роллтон
Универсальная приправа
Масло оливковое для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Печень промываем, срезаем все плёнки, нарезаем кусками, произвольными не более 2 см. На оливковом масле обжариваем кусочки печени (жарим до полуготовности, достаточно чтобы свернулась красная жидкость).
Добавляем нарезанный лук и морковь, а также подготовленные специи. Тушим под крышкой 30 минут на маленьком огне. По готовности, снимает сковороду с огня и даём остыть.
2
Пропускаем печень с овощами через мясорубку (2 раза). Всё перемешиваем, кладём размягченное сливочное масло и тщательно перемешиваем. Раскладываем паштет по баночкам и убираем в холодильник до полного остывания. Блюдо готово! 😋
4.91273
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!