Паштет из куриной печени 🥘

Печень промыть, очистить от пленок, поставить тушиться на растительном масле 🏺 Морковь 🥕 и лук 🧅 очистить, вымыть, крупно нарезать. Достать сливочное масло 🍱, чтобы размягчилось.

Добавить к печени лук 🧅и морковь 🥕 Тушить до готовности. За несколько минут до окончания тушения, посолить 🍙

Дать немного остыть и пробить блендером до однородности, вместе с оставшимся соком. Переложить в миску, добавить размягченное сливочное масло 🍱 и очень тщательно растереть ложкой до однородности.

Переложить в удобные емкости, убрать в холодильник.

Приятного аппетита! 🥘🍞