Паштет из куриной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Новак
#премиязакуски
Ингредиенты
- куриной печени 1 кг
- большая луковица 1
- моркови 2
- сметаны 20% 3 ст л
- соль, смесь перцев По вкусу
- Растительное масло
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Овощи почистить, лук порезать, морковь натереть на терке. В разогретой сковороде и растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, далее добавить тертую морковь и подлить ещё масла, готовить на среднем огне, тщательно перемешивая. Жареные овощи переложить в тарелку и пока отставить.
2
Печень промыть, если имеются пленки (желчь), срезать. В ту же сковороду влить ещё небольшое количество масла и обжарить печень со всех сторон на среднем огне почти до испарения влаги. Затем добавить сметану и приправить, тщательно перемешивая. Печень выложить в емкость, а также жареные овощи, все это взбить погружным блендером до однородности.
3
Паштет переложить в контейнер. Хранить в холодильнике. Приятного вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91300
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!