Цветная капуста в быстром кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Игонина
#закуска #гарнир #цветнаякапуста #быстроивкусно
35 минут
4 порции
Ингредиенты
цветной капусты Вилок
сырых яйца 2
муки Полстакана
Масло для жарки
Соль/перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Разберите капусту на соцветия. Средний размер 1-1.5 см, кочерыжки, порежьте кольцами, они тоже вкусные. В ёмкость, с разобраной капустой, добавьте яйца, хорошеньк перемешайте, чтобы все соцветия были в яйце. Добавьте муку и специи, и так же тщательно перемешайте, чтобы вся капуста, максимум была покрыта мукой.
2
Положите капусту на разогретую сковороду с маслом, обжаривайте до золотистой корочки минут 8, постоянно помешивая. Затем закройте крышкой, но не до конца!!!! Иначе капуста начнет тушиться, а нам надо, чтобы она была хрустящей. Помешивайте и снова прикрывайте крышкой в течение 15 мин. Отличным дополнением будет соус из Сметаны, чеснока и перца!
3
.Больше быстрых и вкусных рецептов в инстаграм @pod_syrom
4.82123
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Юлия, интересная идея! Я пробовала сначала немного отваривать, а потом в кляре жарить, по вашему рецепту тоже попробую!👍
Беру в закладки!
2 октября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!