Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Благородные грибы маринованные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Нестерова 🌳
#закуски #наследие #грибы Рецепт моей мамы. Таким способом можно мариновать белые,...
Ингредиенты
- Грибы
- Вода
- соль
- Для маринада
- Вода 0,5 л
- Соль 1-1,5 ч.л.
- Сахар 1 ст. л
- Перец черный горошком 4 шт
- Перец душистый 2 шт
- Гвоздика 2 шт
- Корица молотая на кончике ножа
- Лавровый лист 1 шт
- Уксус 9% 2-2,5 ст. л
- Водка 1 ст. л. на банку
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Грибы промыть и очистить. Банки и крышки предварительно простерилизовать.
2
Шляпки грибов и крупные ножки нарезать на четвертинки и отварить в подсоленной воде 5 мин. Отвар слить.
3
Грибы снова залить водой и отварить в течение 20 мин. Грибы выложить в подготовленные банки.
4
В грибной отвар добавить специи (пропорционально количеству отвара) и проварить 3-5 мин, в конце удалить лаврушки и добавить уксус.
5
Если вкус маринада Вас не устраивает, можно подсолить, подсластить или добавить еще немного уксуса.
6
Горячим маринадом залить банки, добавить по 1 ст. л водки и тут же закатать.
7
Дать настояться в течение 5 дней и можно кушать. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91264
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
