Мясные шарики в сметанном соусе

Name: Мясные шарики в сметанном соусе
Yield: 4 порции
Ingredients: фарша из говядины; яйцо; репчатый лук; домашней сметаны; воды; соль; свежемолотый перец; итальянские травы; раст. масло; зеленый лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Кульбацкая ✈

#мясныешарики #фрикадельки

4 порции

Ингредиенты

фарша из говядины 450 гр

яйцо 1

репчатый лук 1

домашней сметаны 200 гр

воды 150-200 мл

соль

свежемолотый перец

итальянские травы 1 ч л

раст. масло

зеленый лук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук измельчить в измельчителе для овощей. Разбить в фарш яйцо, посолить, добавить лук, поперчить. Хорошо замешиваем. Формируем фрикадельки размером с большой грецкий орех. В сметану добавить соль, перец, травы. Перемешать. Добавить теплую воду, перемешать.

Разогреть сковороду с маслом. Обжарить шарики со всех сторон. Залить сметанным соусом. После закипания перемешать, накрыть крышкой, тушить 15 мин. Перед подачей посыпать нарубленным зеленым луком. Приятного аппетита!