Шоколадный торт без выпечки 🥧
Рецепт с фото пошаговый
Автор Асель Шайдуллина
Шикарный, соблазнительный торт, который заставит вас сглотнуть слюну до того как вы его...
Ингредиенты
- Основа для торта:
- Шоколадное печенье 200 гр
- Сливочное масло 130 гр
- Карамель:
- Сахар 160 гр
- Масло сливочное 70 гр
- Сливки 30-33% 60 мл
- Шоколадный ганаш:
- Черный шоколад 300 гр
- Сливки 30-33% 250 мл
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Печенье измельчила в крошку и добавила к ним растопленное сливочное масло. Перемешала
2
Выложила основу в форму, плотно утрамбовала, в том числе и борты. Убрала в холодильник на 15 минут. Вы заметили что у меня форма не разъёмная? Так вот берите разъёмную, иначе торт будет тяжело вытащить из формы 😁
3
Для карамели в остывшее растопленное масло я добавила сахар, перемешала и поставила на слабый огонь и варила пока карамель не потемнела. Не мешайте в процессе готовки.
4
Как только сахар растворился и карамель начала пузыриться, сняла сотейник с огня и влила сливки. Хорошо перемешала, дала карамели остыть.
5
Затем залила на основу и убрала в морозильник на 10 минут. Далее в холодильник на 20 минут.
6
Для ганаша я нагрела сливки (только не кипятите) и залила горячими сливками шоколад. Перемешала до однородности.
7
Достала торт и залила шоколадным ганашем. Убрала торт на ночь в холодильник.
8
Перед подачей украсила инжиром и голубикой.
9
Приятного вам чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861598
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!