Рубленые куриные котлеты

Name: Рубленые куриные котлеты
Yield: 4 порции
Ingredients: куриного филе; яйцо; репчатого лука; сметаны; муки или крахмала; зелени; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульназ

Вкусные котлетки, которые можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо с...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

куриного филе 500 гр

яйцо 1 шт

репчатого лука 1 шт

сметаны 1 ст л

муки или крахмала 1 ст л

зелени 1 пучок

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе режем кубиками, среднего размера. Лук режем кубиками, можно мельче. Зелень режем мелко. Все перемешиваем, добавляем яйцо, сметану, соль и муку или крахмал (мне больше нравится с мукой, у меня рисовая) все хорошо перемешиваем, начинка готова.

Разогреваем сковороду, добавляем немного растительного масла и столовой ложкой выкладываем начинку, придавая овальную форму, начинку выкладываем в один тонкий слой, чтобы все хорошо прожарилось. Жарим по 3-4 минуты с каждой стороны (до золотистого цвета).