Закуска Закуска с сыром

Закуска с баклажанами

Name: Закуска с баклажанами
Yield: 1 порция
Ingredients: Баклажаны (3 кусочка); Творожный сыр; круг Крупного помидора; Семечки; шт.Лист салата; Соль; Сладкий Соус Чили по вкусу; Растительное масло (; Кукурузный крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана «Resepti_ot_ksu”

✅4️⃣6️⃣ДЕНЬ Нереально вкусная закуска, сохраняйте и обязательно попробуйте...

1 порция

Ингредиенты

Баклажаны (3 кусочка)
Творожный сыр 20 гр
круг Крупного помидора 1
Семечки 20 гр
шт.Лист салата 1
Соль По вкусу
Сладкий Соус Чили по вкусу 1.5 ст. 🥄
Растительное масло ( 500 мл
Кукурузный крахмал 2 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Баклажаны очищаем и нарезкам на кубики среднего размера, затем выкладываем в миску и заливаем холодной водой, добавляем соль и оставляем на 15 минут, затем выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу

Затем убираем салфетку и добавляем крахмал, всё тщательно перемешиваем и обжариваем в сотейники с растительным маслом

В сотейник наливаем масло, разогреваем и обжариваем баклажаны в кипящем масле до золотистого цвета, затем перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло ❗️если есть фритюрница можно там обжарить ❗️можно просто обжарить на сковороде до золотистой корочке, хуже не будет 😉

Семечки обжариваем на сухой сковороде с добавлением немного соли

Крупный помидор нарезкам на кружочки, достаём сыр

Собираем нашу закуску: на сервировочную тарелку выкладываем лист салата, затем помидор, творожный сыр и сверху баклажаны, поливаем соусом, посыпаемся семечками и украшаем зеленью. Наша безумно вкусная закуска готова! Можно пробовать😉