Суши-салат😋🍙

Name: Суши-салат😋🍙
Yield: 4 порции
Ingredients: 📍Рис для суши (можно как и у меня обычный рис круглый); 📍Творожный сыр; 📍Форель с/с (или лосось); 📍Огурец (беру всегда для салатов гладкие огурцы, так как у них меньше семян и они менее текут); 📍Авокадо; 📍Нори; 📍Сахар; 📍Соль (в моем случае морская, мне кажется она вкуснее😉); 📍Кунжут количество и наличие его в салате по желанию; 📍Уксус яблочный (или специально для роллов); 📍Соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор ShuvShow

Лень было крутить роллы, да и циновка порвалась... Вышел из положения вкуснейшим...

40мин

4 порции

Ингредиенты

📍Рис для суши (можно как и у меня обычный рис круглый) 1 стакан

📍Творожный сыр 150 гр

📍Форель с/с (или лосось) 180 гр

📍Огурец (беру всегда для салатов гладкие огурцы, так как у них меньше семян и они менее текут) 1 шт

📍Авокадо 1 шт

📍Нори 4 листа

📍Сахар 1 ст.л

📍Соль (в моем случае морская, мне кажется она вкуснее😉) 1 ч.л

📍Кунжут количество и наличие его в салате по желанию

📍Уксус яблочный (или специально для роллов) 4 ст.л

📍Соевый соус 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

📌Начнем с того, что промоем рис (раза 4-5, чем лучше промоем, тем менее мутный и менее липкий и более рассыпчатый он будет) и поставим на средний огонь без крышки.

Готовим заправку для риса: 📌Смешиваем уксус, соль и сахар, перемешиваем.

Подготавливаем ингредиенты для слоев салата: 📌Листы нори режем на пластинки (удобнее это делать ножницами).

📌Отделяем филе рыбы от кожи и режем кубиком.

📎Не забываем про рис, он уже готов, мешаем, снимаем с огня, закрываем крышкой и даем ему "отдохнуть" 7-10 минут.

📌Огурец нарезаем кубиком.

📌Чистим авокадо от шкурки и косточки ложкой. В моем случае это не получилось сделать, авокадо было слишком твердое (есть способ его размягчить в микроволновке, но этого я делать не стал), почистил ножом. И нарезаем кубиком.

📌В это время рис уже "отдохнул", вливаем в него заправку и аккуратно перемешиваем.

Готовим салат: 📌В салатник выкладываем слоями: Рис, Нори, Огурец, Авокадо, Творожный сыр, Рыбу, Нори, Авокадо, Огурец, Рис, заправляем соевым соусом. Распределяем ингредиенты так по всему периметру тары.

📌Украшаем кунжутом (также кунжут можно подкалить на сковороде, это даст определенную нотку и пикантный вкус).

Вуаля, Суши-салат готов😉🍽 Приятного аппетита!😊 Полная версия этого видео и не только, смотрите на моем YouTube https://www.youtube.com/channel/UCMSq9NG_XkqLtr_ik4oV