Простой и вкусный ужин

Нарезать мясо на брусочки.

Картофель порезать на половинки, если слишком крупный то можно сделать четвертинками.

Лук порезать полукольцами.

В жаровне или высокой сковороде разогреть небольшое количество масла и обжарить мясо на сильном огне под крышкой до выпаривания жидкости.

Добавить лук и хорошо обжарить.

Добавить томатную пасту и специи, помимо перечисленных можно добавить немного зиры (но это на любителя).

Добавить немного воды, чтобы покрывала мясо и оставить рушиться на среднем огне 20 минут.

Картофель обжарить на сковороде до золотистой корочки.

Добавить обжаренный картофель к мясу. При необходимости долить ещё немного воды и тушить все до полной готовности картофеля.

В самом конце посыпать готовое блюдо зеленью.

Приятного аппетита! Это очень вкусно, а так же быстро и бюджетно!